Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Boulettes de veau au piment d'Espelette
Ingrédients
Les boulettes
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
1 c. à café de romarin frais
-
1 tranche de pain de mie blanc sans croûte
-
60 g de boisson végétale à l'amande
-
600 g de viande de veau hachée
-
1 jaune d'œuf
-
1 œuf
-
1 c. à café de piment d'Espelette
-
½ c. à café de sel fin
L'accompagnement
-
1000 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
160 g de riz
-
1 oignon émincé
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 poivrons verts, émincés
-
1 brin de romarin frais effeuillé
-
du sel
-
du poivre moulu
-
120 g de vin blanc sec
-
100 g de bouillon de veau corsé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55min
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35min
Steaks hachés façon thaïe
50min
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
1h 25min
Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
35min
Poireaux et conchiglioni farcis au veau
1h 10min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1h
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45min
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Limande-sole gratinée à l'orange
35min
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55min
Boulettes de bœuf à l'italienne
30min