![Torta mimosa gelato Torta mimosa gelato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9b682456-27bb-4295-b685-c1182bb8c680/Derivates/0d092fe2-68e5-45a6-b557-a124f53cfa6f.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pan di Spagna
- burro q.b.
- 120 g di farina tipo 00 + q.b.
- 4 uova (da 60 g)
- 3 tuorli
- 170 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 50 g di fecola di patate
Sciroppo
- 200 g di acqua
- 200 g di zucchero
- 80 g di liquore al cocco
Gelato all'ananas
- 85 g di zucchero
- 300 g di polpa di ananas, congelato a pezzi (vedere consiglio)
- 120 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
- 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1933 kJ / 462 kcal
- Protides
- 7.5 g
- Glucides
- 82.9 g
- Lipides
- 11.2 g
- Fibre
- 0.8 g
Recettes alternatives
Ciambelle di Carnevale
4h 5 min
Torta mimosa
1 Std. 5 Min
Babà analcolico alle fragole
3 Std. 30 Min
Torta Diplomatica
3 Std.
Pan di Spagna
1 Std.
Torta Saint Honoré all'italiana
22h
Torta semifreddo all’ananas (senza lattosio)
4 godz. 40 min
Bignè cake
4h
Babà napoletano
2hod. 45min
Babà napoletano
3 Std.
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2h
Cannoli alla crema Chantilly
1 Std. 5 Min