Torta gelato napoletana

Torta gelato napoletana

4.3 8 évaluations

Prép. 30min

Total 18h 55min

12 porzioni

Ingrédients

Gelato al cioccolato

80 - 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 - 50 g di cacao amaro in polvere
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di zucchero
4 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Gelato alla vaniglia

1 stecca di vaniglia i semini
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di zucchero
6 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Gelato alla fragola

50 - 60 g di zucchero
500 g di fragole congelate, a fette
120 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

125 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di fragole a metà

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 100.6 mg

Protides 7.7 g

Calories 2068.9 kJ / 494.5 kcal

Lipides 29.3 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 16.2 g

Glucides 53.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Come in gelateria 100 Recettes
Italie

Giro d'Italia 69 Recettes
Italie

Insolito dessert 21 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tiramisù al profumo di lavanda

5h

Crostata gelata di frutta

13h 30min

Whoopie al caffè

2h

Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

10h 20min

Semifreddo al tè verde

5h

Pasta all'americana con pollo e salsa BBQ

45min

Crema al cioccolato bianco e caffè

20min

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3h 15min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24h 50min

Bicchierini di cassata

30min

Cestini di crema al caffè

4h

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3h 30min