![Insalata di crescione con polpo e gamberi Insalata di crescione con polpo e gamberi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/76831108-CEAA-4D11-B52E-86772C336127/Derivates/43462880-C1A4-4DAB-ACB6-993D3CF4F2FC.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g di crescione
- 4 ravanelli rossi a fettine sottili
- 2 arance, preferibilmente biologiche, pelate al vivo e tagliate a spicchi
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 12 gamberi crudi di media grandezza, sgusciati e puliti
- 120 g di polpo precotto a pezzi
- ½ limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
- 20 g di aceto di Sherry
- 3 pizzichi di sale
- 30 g di pinoli
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1399 kJ / 335 kcal
- Protides
- 17.3 g
- Glucides
- 7.4 g
- Lipides
- 25.6 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 Min
Petto di pollo al lime e carciofi
45min
Orata al sale
40 Min
Guazzetto di fasolari e fave
1h 50 min
Sogliola al vapore con verdurine
45min
Filetti di cernia in camicia colorata
30 Min
Involtini di spigola
40 Min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 Min
Pesce spada con fagiolini e olive
40 Min
Filetto di orata con peperoni
25min
Pesce spada al salmoriglio
5 Min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20min