![Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan) Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/88C357BD-2A42-41CB-B497-1A3B3EBA3781/Derivates/CD900379-EA5A-477F-91D4-0D6354983ED8.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di pomodori secchi
- 50 g di mandorle pelate
- 50 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 5 foglie di basilico fresco, lavate
- 300 g di pomodorini ciliegia a pezzi
- 150 g di rucola fresca, lavata
- 30 g di capperi sotto sale, dissalati
- 75 g di cipolla rossa in quarti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 780 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 300 g di peperoni misti, puliti e a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di zucchine a rondelle
- 150 g di fagiolini verdi freschi a pezzetti
- 500 g di cous cous precotto
- 1 limone, il succo spremuto fresco e filtrato
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 5 foglie di menta fresca, lavate
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1879 kJ / 449 kcal
- Protides
- 13.8 g
- Glucides
- 50.6 g
- Lipides
- 21.3 g
- Fibre
- 10.2 g
Recettes alternatives
Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)
40 min
Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura
40 min
Insalata di riso Thai con uvetta e peperoni
45 min
Cous cous con pomodori secchi e piselli
40 min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40 min
Girandole con barbabietola e semi di papavero
1 godz. 10 min
Cous cous estivo ai pomodorini (vegan)
4h 20 min
Maltagliati pomodori e mandorle
45 min
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
1 Std. 15 Min
Cous cous al pesto e melanzane
30 min
Tortiglioni in salsa eoliana
40 min
Cous cous veloce con verdure crude
20 min