Barchette di insalata di farro, cavolo rosso e pollo

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

Vellutata di salmone in crosta

Tomino con coulis di fichi

Sformatini low carb di ricotta alla curcuma e salmone

Tortino di pollo

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

Flan di carote

Sformati di piselli con salsa al formaggio