Nougat glacé with raspberry coulis

Nougat glacé with raspberry coulis

4.7 9 évaluations

Prép. 25min

Total 24h 25min

12 portions

Ingrédients

mixed nuts (see Tips)
100 g
mixed glacé fruit cut into pieces (1 cm - see Tips)
100 g
eggs separated
3
icing sugar
80 g
salt
1 pinch
honey (see Tips)
80 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
400 g

Raspberry coulis

frozen raspberries
200 g
caster sugar
100 g
lemon juice
20 g
fresh raspberries to serve (optional)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 82.4 mg

Protides 5 g

Calories 1304 kJ / 311.7 kcal

Lipides 19.2 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 32.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Barbecue 102 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

French cuisine: Desserts 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Meringues

5h

Quinoa puddings with raspberry coulis

1h 5min

"To die for" mini pavlovas

2h 40min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24h 35min

Brandy custard (TM6)

15min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25h 20min

Hollandaise

15min

Lemon curd

20min

Béarnaise sauce

20min

Sticky toffee puddings

1h

Poached salmon and beetroot blinis

45min

Orange and passionfruit Eton mess

2h 50min