Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rissoles (chaussons aux fruits secs)
Prép. 20min
Total 1h 15min
18 pièces
Ingrédients
La pâte feuilletée
-
250 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
125 g d'eau très froide
-
½ c. à café de sel
La farce
-
180 g de pruneaux dénoyautés
-
180 g d'abricots secs dénoyautés
-
180 g d'eau
-
180 g de raisins secs
-
60 g d'alcool de prune60 g d'alcool de poire
Les rissoles
-
1 jaune d'œuf
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Protides
2.7 g
Calories
991.4 kJ /
237.7 kcal
Lipides
12 g
Fibre
1.8 g
Glucides
22.8 g
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Thermomix® et moi - n°16
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France
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