Quinoa aux aubergines et patates douces

Quinoa aux aubergines et patates douces

3.1 40 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

d'eau
500 g
d'aubergine en cubes
450 g
de patates douces (2) en cubes
300 g
d'épices à chili
1 c. à soupe
de trio de quinoa
150 g
avocats en lamelles
2
sel
poivre moulu
d'huile d'olive
1 filet

Infos nut. par 1 portion

Calories 234 kcal / 975 kJ

Protides 5 g

Lipides 12 g

Glucides 22 g

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France

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