Versions compatibles
Légumes verts, menthe et œufs mollets
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g d'eau
- 300 g de petits pois frais, écossés
- 200 g de fèves fraîches, écossées
- 4 œufs à température ambiante
- 100 g de pousses d'épinards
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ bouquet de menthe fraîche, ciselée
- sel
- poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 928 kJ / 222 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 11 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Salade d'aubergines au blé et à la feta
45min
Œufs mollets, ratatouille et jambon
40 min
Salade de boulgour, fèves et radis
1hod.
Bowl de légumes tout vert
50 min.
Légumes croquants, boulettes de chèvre
40 min
Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets
35min
Œufs brouillés au pesto de menthe
25min
Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet
1 godz. 15 min
Légumes croquants
1hod.
Poulet à la menthe, légumes et fraises
50 min.
Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre
50 min.
Butternut à la cannelle, œuf mollet
45min