Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

4.4 51 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 20min

3 portions

Ingrédients

50 g de fruits à coque variés (amandes et noix par ex.)
30 g d'huile d'olive extra vierge
50 g d'oignon coupé en deux
1300 g de tomates mûres, (Ø 5-6 cm) (voir "Conseil(s)")
100 g de champignons frais (champignons de Paris ou pleurotes par ex.)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
10 - 12 feuilles de menthe fraîche

1 c. à café de menthe déshydratée
4 - 5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
75 g de riz long blanc
20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Lipides 22 g

Fibre 9.2 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
France

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

1h 15min

Salade thaïe aux crevettes

1h 25min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1h 30min

Salade de petits légumes au chèvre

35min

Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

40min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55min

Curry d'aubergine au poulet

1h 10min

Salade aux légumes de printemps

50min

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45min

Salade d'épeautre au poulet

1h 15min

Salade de petit épeautre aux légumes

1h 15min