Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

3.6 83 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm de côté
150 g de vin blanc
430 g d'eau
1 feuille de laurier
1 branche de romarin frais
du sel
du poivre moulu
550 g de courge butternut en gros cubes
200 g de blé en grains
20 tomates cerise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 61 g

Calories 2475 kJ / 591 kcal

Lipides 23 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

1h

Curry de porc aux pommes de terre

1h 15min

Aiguillettes de canard aux raisins et sésame

25min

Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes

40min

Tortilla à la courgette et à la mimolette

45min

Chowder à la dinde

25min

Parmentier de bœuf et purée de carottes

1h 5min

Crumble de poulet au poireau

50min

Risotto à la saucisse et à la trévise

35min

Poitrine de porc à la sauce de soja

40min

Lasagne champignons-fromage

1h 15min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1h 55min