Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
Prép. 15min
Total 2h 45min
2 portions
Ingrédients
La pâte à crumble au cacao
-
d'amandes décortiquées25 g
-
de beurre25 g
-
de sucre en poudre25 g
-
de farine de blé10 g
-
de cacao en poudre non sucré10 g
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
La crème au chocolat
-
de lait60 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.60 g
-
de liqueur de coco type Malibu15 g
-
jaune d'œuf1
-
de sucre en poudre15 g
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux65 g
Le dressage
-
cacao en poudre pour la finition
Infos nut. par 1 portion
Calories
654.5 kcal /
2718 kJ
Protides
11.5 g
Lipides
45.5 g
Glucides
42 g
Fibre
8.5 g
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