Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

4.9 9 évaluations

Prép. 15min

Total 12h 30min

2 portions

Ingrédients

La glace à la fève tonka (la veille)

100 g de lait
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
½ c. à café de fève tonka fraîchement râpée
½ feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre

Les copeaux de chocolat et la finition (le jour même)

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.5 g

Calories 2508 kJ / 602.5 kcal

Lipides 41 g

Fibre 6 g

Glucides 45.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts pour deux 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crèmes aux framboises

4h 25min

Mont-Blanc glacé

4h 20min

Gâteau de crêpes à l'orange

8h 10min

Tatin de poires

2h 40min

Biscuits citron-pavot

25min

Gâteau roulé léger mangue-Passion

1h 35min

Tartelettes à l'orange

2h 30min

Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras

1h 50min

Pâtes fraîches jaunes

1h

Gâteau aux groseilles à maquereau

55min

Œufs en chocolat de Pâques

2h 45min

Tarte meringuée au pamplemousse

5h 45min