Versions compatibles
Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g Ziegengouda in Stücken
- 400 g Wirsing in Stücken, Strunk entfernt
- 1 TL Kümmel, ganz
- 600 g Kartoffeln in Scheiben (4 mm)
- 150 g Cabanossi in Scheiben (5 mm)
- Öl zum Einfetten
- 450 g Geflügelfond
- 100 g Sahne
- 30 g Mehl
- 30 g Butter
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 671 kcal / 2810 kJ
- Protides
- 24 g
- Lipides
- 46 g
- Glucides
- 33 g
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