Sauce au caramel

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Prép. 5min
Total 1h 30min
400 g

Ingrédients

  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de vinaigre

Niveau

facile


Infos nut. par 400 g

Protides 5 g
Calories 8545 kJ / 2040 kcal
Lipides 111 g
Fibre 0 g
Glucides 256 g

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