Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

4.6 54 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingrédients

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di curcuma in polvere
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano

Condimenti ai formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
50 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
50 g di provola a pezzi (2-3 cm)
150 g di latte intero

150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 22 g

Calories 1925 kJ / 460 kcal

Lipides 22.7 g

Fibre 1.5 g

Glucides 41.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alla romana 10 Recettes
Italie

Giro d'Italia 22 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pane di segale in cassetta

3 Std. 20 Min

Torta morbida al cioccolato (senza glutine)

50 Min

Purea di mela con camomilla

55 Min

Pane in cassetta allo yogurt (10-12 mesi)

3 Std. 45 Min

Torta di pane

1 Std. 20 Min

Pastaragia

25 Min

Zabaione caldo al passito

15 Min

Budino al cacao (vegan)

6 Std. 20 Min

Flan di funghi porcini

1 Std.

Pizza alla farina di farro

2 Std. 10 Min

Biscotti veloci di frutta secca e cioccolato (senza zucchero)

35 Min

Plumcake allo yogurt di soia (vegan)

1 Std.