Œufs brouillés au pesto de menthe

Œufs brouillés au pesto de menthe

3.3 26 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

1 bouquet de menthe fraîche
½ bouquet de coriandre fraîche
30 g de pignons de pin
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
20 g d'eau
6 œufs
30 g de crème fraîche
20 tomates cerise
100 g de roquette
sel
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 953 kJ / 230 kcal

Lipides 19 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan

40min

Risotto en rouge et vert

1h 10min

Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate

1h 35min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35min

Spaghetti maison, pesto d'avocat

1h 5min

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45min

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

35min

Œufs brouillés, asperges et tartines

25min

Œufs à la mexicaine et au guacamole

30min

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

1h 5min

Spaghetti de carotte au pesto d’avocat

15min