Caramel toffees

Caramel toffees

4.4 56 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

75 pieces

Ingrédients

white sugar
315 g
water
1030 g
pouring (whipping) cream
250 g
butter chilled and cut into pieces (no smaller than 2-3 cm)
80 g
lemon juice (see Tips)
1 tsp
natural vanilla extract (optional)
1 - 2 tsp
sea salt flakes or mixed seeds (optional)
1 - 2 tsp
vinegar
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 60 mg

Protides 0.1 g

Calories 152.9 kJ / 36.7 kcal

Lipides 2.1 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 4.3 g

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The Basic Cookbook 120 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

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