Couronne briochée aux cerises et épices

Couronne briochée aux cerises et épices

5.0 7 évaluations

Prép. 45min

Total 2h 20min

10 tranches

Ingrédients

Brioche

40 g de sucre
330 g de lait entier
30 g de levure fraîche émiettée ou 3 c. à c. de levure séchée
80 g de beurre en morceaux
1 c. à café de sel
650 g de farine à pain
1 œuf

Garniture

130 g de sucre
¾ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café de cardamome en poudre
2 bâtons de cannelle
2 anis étoilés
3 clous de girofle
de la farine à pain pour parsemer
100 g de canneberges déshydratées et plus en décor
250 g de cerises dénoyautées
100 g d'amandes éffilées
20 g de beurre fondu, pour dorer
du sucre glace pour parsemer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Protides 12 g

Calories 2169 kJ / 516 kcal

Lipides 16 g

Fibre 5.7 g

Glucides 79 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Table de fête 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Petits gâteaux aux noix de pécan

Pas d’évaluation

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Pas d’évaluation

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

7h

M'semen (crêpes feuilletées)

2h

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Pas d’évaluation

Moelleux aux pommes

50min

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2h

Gaufres de Bruxelles

1h

Tarte d’Alost (Vlaai)

1h

Mattentaarten de Geraardsbergen

1h

Soufflé aux cantuccini avec sauce au café

Pas d’évaluation

Muffins au gateau à la carotte avec crumble aux noix

40min

Tout montrer

Tout montrer