Couronne briochée aux cerises et épices

Couronne briochée aux cerises et épices

5.0 7 évaluations

Prép. 45min

Total 2h 20min

10 tranches

Ingrédients

Brioche

40 g de sucre
330 g de lait entier
30 g de levure fraîche émiettée ou 3 c. à c. de levure séchée
80 g de beurre en morceaux
1 c. à café de sel
650 g de farine à pain
1 œuf

Garniture

130 g de sucre
¾ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café de cardamome en poudre
2 bâtons de cannelle
2 anis étoilés
3 clous de girofle
de la farine à pain pour parsemer
100 g de canneberges déshydratées et plus en décor
250 g de cerises dénoyautées
100 g d'amandes éffilées
20 g de beurre fondu, pour dorer
du sucre glace pour parsemer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Protides 12 g

Calories 2169 kJ / 516 kcal

Lipides 16 g

Fibre 5.7 g

Glucides 79 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Table de fête 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Frangipane aux poires

1h 30min

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

3h

Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte

30min

Champignons en saumure

6h 30min

Ciabattines

3h 30min

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

12h 15min

Gâteau aux carottes argovien

2h

Pain au lait

2h 20min

Borsch

50min

Pâtisserie sucrée marocaine (Briouats)

35min

Confiture d’ananas et de gingembre

40min

Confiture de tomate et de piment rouge

1h 15min