Fish pie (Reino Unido)

Fish pie (Reino Unido)

4.3 12 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingrédients

100 g de espinacas congeladas
500 g de langostinos crudos sin pelar
300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas, en trozos de 2-3 cm
200 g de filetes de perca en trozos de 2-3 cm
4 pellizcos de pimienta molida
2 cucharaditas de sal
200 g de cebolleta en trozos
100 g de zanahorias en trozos de 2 cm
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de mantequilla
2 lonchas de beicon (optionnel) en tiras de 1 cm
70 g de harina de trigo
1 cucharada de mostaza de Dijon
400 g de leche
100 g de guisantes congelados
500 g de agua
400 g de patatas (en trozos de 2 cm)
400 g de batatas (en trozos de 2 cm)
1 pellizco de nuez moscada molida

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1032 mg

Protides 44.3 g

Calories 2066 kJ / 494 kcal

Lipides 17.6 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 39.7 g

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