Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 170 g di cipolle, a pezzi
- 85 g di carote, a pezzi
- 85 g di gambo di sedano, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 15 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di timo secco (optionnel)
- ¼ di cucchiaino di cumino in polvere (optionnel)
- 220 g di prosciutto cotto affumicato, a dadini
- 500 g di piselli secchi, spezzati e sciaquati
- 900 g di brodo di pollo
- 200 g di acqua
- pepe mignonette, per servire
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1573 kJ / 376 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 57 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 20 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45 min
Zuppa di lenticchie
50min
Zuppa di piselli spezzati
1 godz.
Zuppa di piselli secchi
1h 25min
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50min
Minestra di orzo e piselli secchi
1 godz.
Minestra lenticchie e spinaci
50min
Zuppa di fagioli e coriandolo
1h 20min
Zuppa di patate e mais
55 min
Passato di lenticchie rosse e tonno
40 min
Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino
4 Std. 30 Min
Zuppa di lenticchie rosse
50min