Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tocana de carne de vită cu bere
- 40 g ulei de măsline
- 600 g carne de vită, fără os (pentru tocană), tăiată cuburi (2 cm)
- 1 linguriță sare
- 2 prize piper măcinat
- 150 g ceapă, tăiată bucăți
- 15 g amidon de porumb
- 250 g apă
- 150 g praz, tăiat rondele
- 330 g bere neagră, orice tip
- 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt
- 1 lingură sos Worcestershire
-
½
linguriță concentrat pastă de carne
ou ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l)
Aluatul și asamblarea
- 150 g făină
- 65 g unt rece, tăiat cuburi
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- ½ linguriță sare
- 1 gălbenuș bătut ușor, pentru uns
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2711 kJ / 647 kcal
- Protides
- 39 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 35 g
- Fibre
- 3.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Žádné hodnocení
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Žádné hodnocení
Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli
1h 25min
Ruladă de carne
1h 20min
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1 godz. 30 min
Plăcintă cu ciuperci
1 godz. 40 min
Cod cu unt și citrice
50min
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3h 25 min
Legume prăjite
10 min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Sufle rapid de brânză
45min
Cheesecake (necopt)
5u. 30min