Nasi goreng
TM5 TM6

Nasi goreng

Ingrédients

  • 1 oignon rouge, coupé en deux
  • 4 œufs
  • 1 ¼ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre, moulu
  • 1200 g d'eau
  • 3 c. à café d'huile d'arachide
  • 160 g de riz basmati
  • 2 gousses d'ail
  • 25 - 30 g de gingembre, frais, en fines lamelles
  • 2 échalotes
  • ½ - 1 piment vert, frais, épépiné, selon les goûts
  • 150 g de champignons de Paris, blancs, frais, en tranches (5 mm)
  • 150 g de poivron vert, en lamelles (1 cm)
  • 150 g de poivron rouge, en lamelles (1 cm)
  • 200 g de petits épis de maïs, en conserve
  • 80 g de pousses de soja, fraîches
  • 25 g de sauce de soja
  • ½ bouquet de coriandre, fraîche, hachée, pour décorer

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1532 kJ / 363 kcal
Protides
15 g
Glucides
52 g
Lipides
10 g
Cholestérol
201 mg
Fibre
8 g

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