Menestra de verduras al estilo de Navarra

Menestra de verduras al estilo de Navarra

4.4 73 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

1000 g de agua
300 g de judías verdes frescas en trozos de 6 cm
2 huevos (envueltos por separado en film transparente)
500 g de guisantes congelados
6 alcachofas frescas limpias
1 diente de ajo
50 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
100 g de jamón curado en dados
20 g de harina
1 cucharadita de sal
130 g de yemas de espárragos blancos en conserva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 23.28 g

Calories 1538 kJ / 368 kcal

Lipides 21.82 g

Fibre 17.28 g

Glucides 19.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina de mercado 85 Recettes
Espagne

Navarra 12 Recettes
Espagne

Recetas económicas 12 Recettes
Espagne

RECETAS ECONÓMICAS 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Acelgas con tomate

30min

Judías verdes con bacalao y pimientos

50min

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

30min

Sopa de pescado

55min

Menestra de verduras

40min

Guisantes con jamón

30min

Vinagreta de pimientos

5min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1h 30min

Bacalao con berza y garbanzos

50min

Bonito encebollado (Cantabria)

1h 10min

Acelgas con patatas

45min

Judías verdes con tomate

45min