Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g di porri, la parte bianca a pezzi
- 160 g di piselli freschi, sgranati
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 970 g di acqua
- 320 g di riso Carnaroli
- 60 g di vino bianco
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di burrata a pezzi
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2431 kJ / 581 kcal
- Protides
- 14.6 g
- Glucides
- 67.7 g
- Lipides
- 27.1 g
- Fibre
- 3.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto spinaci e piselli
35min
Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato
30min
Risotto verde con spinaci e pancetta
45min
Risotto con crema di asparagi
50 Min
Risotto asparagi e fragole
35min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40min
Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano
30min
Risotto verde
30min
Risotto zucchine e menta
40min
Risotto piselli, merluzzo e menta
35min
Risotto carote e bacon
40min
Risi e bisi
40min