Bananes à la sauce coco-cannelle

Name: Bananes à la sauce coco-cannelle
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 80 g de sucre; 2 bâtons de cannelle; 1850 g d'eau; 1 c. à café rase d'acide ascorbique; 2 bananes bien mûres; ½ c. à soupe d'huile de noix de coco; ½ c. à soupe de chips de noix de coco

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Prép. 5min

Total 30min

2 portions

Ingrédients

Sucre à la cannelle

de sucre
80 g
bâtons de cannelle (d’env. 5 cm chacun)
2

Bananes à la sauce coco-cannelle

d'eau
1850 g
d'acide ascorbique
1 c. à café rase
30 g de jus de citron, fraîchement pressé, (équivaut à un demi-citron)
bananes bien mûres (env.100-120 g chacune) coupées en deux
2
d'huile de noix de coco pressée à froid
½ c. à soupe
de chips de noix de coco grillés
½ c. à soupe
½ c. à soupe de noix de coco, en flocons, grillés