Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
Ingrédients
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800 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische (6 filetti 8x3 cm)
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15 g olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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12 foglie di alloro fresche
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1400 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Contorno
-
200 g di pomodori ciliegino a metà
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1 spicchio di aglio
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30 g olio extravergine di oliva
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20 olive taggiasche denocciolate
Niveau
moyen
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Italie
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