Versions compatibles
Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g di vongole, fresche, ben pulite e spurgate
- 1 spicchio di aglio
- 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di cipolla in quarti
- 30 g di sedano a pezzi
- 3 rametti di foglioline di timo fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 250 g di patate a tocchetti 1-2 cm
- 1 - 2 pizzichi di zucchero (optionnel)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1539.7 kJ / 368 kcal
- Protides
- 35.2 g
- Glucides
- 26.9 g
- Lipides
- 11.8 g
- Graisses saturées
- 1.8 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 830.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15min
Insalata messicana
2h 15min
Vongole e cozze alla marinara
3u.
Zuppa di vongole e mazzancolle
1h
Mousse di scampi e sogliole
35min
Cachupa de peixe
50 Min
Crema fredda di barbabietole e yogurt
15min
Insalata di farro e vongole in vasetto
1h
Panzanella di mare
45min
Uova in cocotte al tartufo
20 Min
Vellutata fredda patate, topinambur e porri
2h
Crema di scampi
1h 30min