Bacalao con mantequilla de cítricos

3.8 19 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 porciones

Ingrédients

1 naranja sólo la cáscara
1 limón sólo la cáscara
700 g de agua
400 g de papa en trozos
400 g de calabacita en rebanadas (5 mm)
4 filetes de bacalao, frescos (120-200 g cada uno)
½ cucharadita de sal al gusto
½ cucharadita de pimienta negra molida al gusto
80 g de mantequilla sin sal
1 cucharadita de anís
3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas, picadas
perejil chino fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Lipides 19 g

Fibre 2.5 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

El Libro Básico 205 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Fetuccine con hongos

1h

Verduras rellenas

1h 20min

Guarnición de verduras

40min

Jugo integral de naranja

5min

Rajas con elote

20min

Ensalada de surimi

10min

Ensalada fresca de verduras

10min

Fetuccine de zanahoria y calabacita al vapor

35min

Res con almendras

40min

Pollo en chile mulato

30min

Pescado y papas en salsa de jitomate

50min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1h