Crème glacée au chocolat

Crème glacée au chocolat

5.0 17 évaluations

Prép. 20min

Total 12h

8 portions

Ingrédients

de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
100 g
de cacao en poudre (toutes sortes)
50 g
de lait
400 g
de crème
200 g
de sucre
150 g
jaunes d'œufs
4
de sel (optionnel)
1 pincée

Infos nut. par 1 portion

Calories 309 kcal / 1291 kJ

Protides 6 g

Lipides 19 g

Glucides 27 g

Fibre 3.1 g

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Suisse

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