Versions compatibles
Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ganache
- 60 g de chocolat mi-sucré, en morceaux
- 60 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
Gâteau
- huile antiadhésive en aérosol
- 170 g de sucre
- 100 g d'huile végétale
- 85 g de yogourt grec nature
- 1 œuf, de gros calibre
- 1 jaune d'œuf provenant d'un gros œuf
- ¾ c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 85 g de farine tout usage
- 45 g de cacao en poudre non sucré
- ¾ c. à thé d'espresso en poudre instantané
- ½ c. à thé de bicarbonate de soude
- ¼ c. à thé de sel
- 400 g d'eau
- crème fouettée pour le dressage
- framboises fraîches pour le dressage
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1813.8 kJ / 433.5 kcal
- Protides
- 6.5 g
- Glucides
- 51.4 g
- Lipides
- 25.7 g
- Graisses saturées
- 7.4 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 234.1 mg
Recettes alternatives
Salade de chou
10min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15min
Mousse au chocolat et à la framboise
10min
Quatre-quarts à l'écorce de citron
1h 50min
Poitrine de dinde Sous vide
Pas d’évaluation
Shortcake canadien aux fraises
30min
Tartinade aux deux saumons à la lime
25min
Verrines de gâteau au fromage à l'ananas
3u. 50min
Herbes salées
15min
Fricot Acadien
1h 30 min
Fèves au lard au sirop d'érable
31 Std. 5 Min
Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)
4h 45min