Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pain artisanal (Betty) Métrique
Prép. 20min
Total 4h 35min
12 tranches
Ingrédients
-
15 g de levure boulangère fraîche, émiettéede levure sèche active2 ¼ c. à thé
-
d'eau et un supplément pour asperger1665 g
-
de farine à pain et un supplément pour fariner550 g
-
de sel2 c. à thé
-
d’épices champêtres pour pain (optionnel) (voir Conseil)1 c. à thé
-
huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame pour huiler
-
de vinaigre60 g
-
de jus de citron30 g
Infos nut. par 1 tranche
Calories
182.9 kcal /
765.2 kJ
Protides
6.3 g
Lipides
0.9 g
Glucides
36.4 g
Fibre
1.4 g
Graisses saturées
0.1 g
Sodium
394.6 mg
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