Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

4.1 52 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingrédients

Mini soufflè

60 g di pecorino Romano a pezzi
400 g di cimette di broccoli romanesco
1000 g di acqua
120 g di latte intero
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Fonduta al caprino

200 g di caprino
50 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 369.6 mg

Protides 12.7 g

Calories 793.6 kJ / 189.7 kcal

Lipides 13.6 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 4.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocottine per Varoma® 44 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Sformatini ai carciofi

1h

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1h

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)

35min

Flan di cavolfiore

45min

Sformatini di verza e mortadella

1h 30min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min

Sformato di cavolfiore e spinaci

1h

Purè di cavolo viola

40min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1h 15min

Flan al cavolo viola

55min