Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio
Prép. 30min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingrédients
Gnocchi
-
di cavolo nero a pezzi (le foglie private della costa)300 g
-
di acqua500 g
-
di sale grosso10 g
-
di erbette di campo a foglia larga100 g
-
di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2 cm)700 g
-
di farina tipo 0300 g
-
di sale5 g
-
di pepe1 pizzico
-
di noce moscata1 pizzico
Crema di taleggio
-
di Taleggio a pezzi200 g
-
di latte intero150 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
-
di noce moscata1 pizzico
-
di fecola di patate20 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
427 kcal /
1786 kJ
Protides
16.6 g
Lipides
11.4 g
Glucides
61.9 g
Fibre
5.1 g
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