Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g d'eau
- 800 g de poulpe entier (voir "Conseil(s)")
- 20 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1642 kJ / 391 kcal
- Protides
- 65.5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 14 g
- Graisses saturées
- 2.5 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 1646.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sauce chien
10min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35min
Mélange pour viande à griller
5 Min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2h
Tartelette aux asperges
14 Std.
Salade de fruits de mer et légumes croquants
3u.
Salade de poulpe sous-vide
8h
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1 Std. 35 Min
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Bar et fenouils caramélisés
1h 15min
Souris d'agneau
1h 15min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1u. 10min