Skip to main content Recherche
Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)
4.6 8 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 15min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Crema catalana
  • 1000 g di latte
  • 10 tuorli d'uovo
  • 200 g zucchero
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di sale
  • ½ - 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ limone
Couscous con ragù di agnello e verdure
  • 500 g di pomodoro a metà
  • 100 g di cipolla a metà
  • 400 g di polpa d'agnello in bocconcini (2 cm)
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1 cucchiaino di pepe macinato fresco
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 2 pizzichi di zafferano (0.2 g)
  • 70 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di burro
  • 850 g di acqua
  • 150 g di carota a dadini (2 cm)
  • 150 g di zucchina a dadini (2 cm)
  • 150 g di rapa bianca, a dadini (2 cm)
  • 150 g di polpa di zucca a dadini (2 cm)
  • 350 g di cous-cous a grana media
  • 2 cucchiaini di sale
  • 60 g zucchero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1863 mg
Protides 34 g
Calories 4182 kJ / 999 kcal
Lipides 47 g
Fibre 7.3 g
Graisses saturées 16 g
Glucides 104 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menù completi 47 Recettes
Italie
Menù completi 19 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Riso con pollo e menta (Com gà rau thom)

5.0(2)

1h 30min

Buddha bowl riso, verdure e pollo

4.7(16)

1h

Misto di mitili all'orientale con riso basmati

3.7(3)

50min

Gelato al latte e mango

4.3(8)

10min

Riso pilaf con maiale

3.5(17)

45min

Cocktail al tè nero e Rum

5.0(1)

1h 30min

Cous cous con ragù di agnello e verdure

4.5(13)

1h 35min

Pollo katsu con curry e riso

4.7(49)

1h 40min

The Bronx

5.0(3)

10min

Cachupa de peixe

4.5(8)

50min

Riso pilaf con vitello

4.7(26)

1h 50min

Pollo alla Cantonese con verdure

4.3(26)

25min