Sopa juliana con rape

Sopa juliana con rape

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Prép. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingrédients

2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
800 g verduras variadas (zanahoria, col, acelga, nabo, cebolla, apio y puerro) en juliana
1200 g de agua
2 pastillas de caldo de pescado
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
600 g de lomos de rape sin piel ni hueso en dados de 2-3 cm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1019.7 mg

Protides 26.7 g

Calories 909 kJ / 217 kcal

Lipides 8.8 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 8.2 g

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