Appareils et accessoires
Caramel au beurre salé
Prép. 15min
Total 1h 45min
28 pièces
Ingrédients
-
200 g de sucre en poudre
-
150 g de beurre doux froid, en morceaux
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
-
1 c. à café de sel
-
30 g d'amandes effilées30 g d'amandes hachées
-
1000 g d'eau
-
1 c. à soupe de vinaigre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
Protides
0 g
Calories
360 kJ /
86 kcal
Lipides
6 g
Fibre
0.1 g
Glucides
7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cuisson du sucre
15 Recettes
France
France
Ma cuisine au quotidien
239 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Galette des rois amande et rose
2h 45min
Minipavlovas à la crème glacée framboise
13h
Crème pâtissière à la pistache
30min
Glace pêche-fraise
15min
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
7h
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2h 10min
Pavlova gourmande aux fruits rouges
5h 30min
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12h 30min
Tarte citron vert, basilic et estragon
12h 40min
Madeleines au citron
6h 40min
Cheesecake et coulis de fraises
1h 5min
Glace à la fraise sans crème
12h