Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

4.1 56 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
10 brins de persil frais
40 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
20 g de beurre
100 g de vin rouge
5 g de fécule de maïs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g d'escargots en conserve, égouttés
6 tranches de pain de campagne grillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 390.5 mg

Protides 12.5 g

Calories 919.8 kJ / 219.3 kcal

Lipides 9.3 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - mars vol. II 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rillettes de porc tradition

12h

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

10h 30min

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

12h

Sauce gribiche

15min

Beurre d'escargot

10min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Bouchées aux saint-jacques

25min

Rillettes de lapin

12h

Gougères aux champignons de Paris

1h 30min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4h 30min

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2h 45min

Œuf poché sauce meurette

1h