Terrine aux restes de viande

Terrine aux restes de viande

4.0 7 évaluations

Prép. 10min

Total 13h 15min

10 parts

Ingrédients

500 g de restes de viande cuite
200 g de lardon
100 g d'oignon
100 g d'échalotes
6 brins de persil frais
2 branches de thym frais
50 g de cognac
8 g de sel
5 g de poivre moulu
1 œuf

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 803 mg

Protides 19.4 g

Calories 655.5 kJ / 156.2 kcal

Lipides 5.5 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Saucisson brioché

2 godz. 50 min

Terrine de campagne

25 godz. 15 min

Pâté en croûte

7 godz. 45 min

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

1 godz.

Saucisse de morteau briochée

5 godz. 25 min

Pâté en croûte à la châtaigne

13 godz. 30 min

Terrine de campagne

4 godz. 30 min

Aspic d'asperges

24 godz.

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1 godz. 15 min

Terrine bressane

24 godz.

Gâteau de Savoie

55 min

Saucisson brioché de Lyon

3 godz. 25 min