Terrine aux restes de viande

Terrine aux restes de viande

4.0 7 évaluations

Prép. 10min

Total 13h 15min

10 parts

Ingrédients

500 g de restes de viande cuite
200 g de lardon
100 g d'oignon
100 g d'échalotes
6 brins de persil frais
2 branches de thym frais
50 g de cognac
8 g de sel
5 g de poivre moulu
1 œuf

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 803 mg

Protides 19.4 g

Calories 655.5 kJ / 156.2 kcal

Lipides 5.5 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pâté de Pâques

2h

Rillettes de porc et de canard

7h

Pâté en croûte

7h 45min

Coulis de tomates

35min

Terrine de volaille pistache-citron

24h

Terrine de viandes express

1h 5min

Terrine de poulet aux pistaches

1h 15min

Délice de foies au riesling

2h 50min

Terrine bressane

24h

Rillettes de porc tradition

12h

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55min

Saucisson brioché

2h 50min