Fabas con almejas en cocción lenta

Fabas con almejas en cocción lenta

4.2 68 évaluations

Prép. 15min

Total 20h

4 raciones

Ingrédients

250 g de Faba de la Granja Asturiana
500 g de almejas frescas
4 cucharaditas de sal
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (optionnel)
1 cucharada de harina de trigo
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

¼ de cucharadita de colorante amarillo
150 g de vino blanco

150 g sidra
500 g de agua (o hasta completar 900 g de líquido)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 421.4 mg

Protides 10.3 g

Calories 779 kJ / 186 kcal

Lipides 11.2 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 9.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina de mercado 85 Recettes
Espagne

Principado de Asturias 30 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 138 40 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Berberechos al vapor

25min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35min

Redondo de ternera al whisky con patatas

2h 40min

Garbanzos con boletus y chorizo en cocción lenta

12h

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Risotto de pulpo

1h 30min

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

5h 30min

Boquerones fritos al limón

1h 45min

Judías carillas con calamares en salsa americana en cocción lenta

15h 10min

Conejo en salmorejo

9h

Arroz con mejillones y langostinos

1h 30min

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25h