Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bouchées de poisson amok, sauce coco
Ingrédients
-
3 feuilles de bananier
-
400 g de filets de poisson blanc en dés de 2 cm
-
2 oignons nouveaux coupés en deux
-
1 cm gingembres frais
-
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
-
300 g de crème de coco
-
500 g d'eau
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12h
Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz
30min
Papillote d'églefin sauce satay
40min
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe
1h 5min
Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)
2h
Crevettes au safran, spaghetti bicolores
1h 10min
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
55min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min
Tartelettes à la bergamote
3h 40min
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45min