Eton mess à la mangue et au citron vert

Eton mess à la mangue et au citron vert

4.7 26 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

1 citron vert non traité (zeste et jus)
500 g de mangue (200 g en morceaux et 300 g en petits cubes)
100 g d'eau
20 g de cassonade
500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe bombées de mascarpone très froid
30 g de sucre en poudre
50 g de petites meringues écrasées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 820 kJ / 196 kcal

Lipides 2 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Petites mousses Passion

Petites mousses Passion

3h 20min

Tiramisu citron vert et framboises

Tiramisu citron vert et framboises

25min

Sauce raïta aux fruits

Sauce raïta aux fruits

10min

Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

4h

Soupe de fraise à la menthe

Soupe de fraise à la menthe

15min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15min

Minicheesecakes à la purée de mangue

Minicheesecakes à la purée de mangue

3h 40min

Soupe de mangue au citron vert

Soupe de mangue au citron vert

20min

Mousse coco aux fruits de la Passion

Mousse coco aux fruits de la Passion

2h 40min

Tartare de dorade à la mangue

Tartare de dorade à la mangue

10min

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

4h 15min

Crème brûlée à la Passion

Crème brûlée à la Passion

3h 45min