Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

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Prép. 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
35 g d'huile d'olive
600 g de tomates coupées en quartiers
1 c. à café de concentré de tomate
200 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
500 g de courgettes coupées en morceaux
700 g de filets de poulet coupés en morceaux (2-3 cm)
2 c. à café de paprika
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
30 g de beurre
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 257.5 mg

Protides 45.5 g

Calories 2130.3 kJ / 508 kcal

Lipides 23.3 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 7.8 g

Glucides 28.8 g

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France

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