Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
Prép. 20min
Total 1h 30min
2 porzioni
Ingrédients
-
1 limone
-
1 arancia
-
1600 g di acqua
-
400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
-
2 rametti di timo fresco interi
-
100 g di radicchio rosso di Verona
-
60 g di yogurt bianco non zuccherato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
pistacchi tritati (optionnel) a piacere
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
45.1 g
Calories
929 kJ /
222 kcal
Lipides
3.2 g
Fibre
1.8 g
Glucides
2.4 g
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Sottovuoto ogni giorno
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Italie
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