Poulet tikka masala

Poulet tikka masala

4.3 712 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

4 portions

Ingrédients

Le poulet

1 c. à café de coriandre en poudre
600 g de filets de poulet, sans peau coupés en gros cubes
100 g de yaourt nature brassé
1 c. à soupe d'huile de colza

Le masala d'épices

100 g de noix de cajou trempées dans de l’eau froide pendant 1 h
1 c. à soupe d'eau pour la crème de noix de cajou, et 150 g pour la sauce
6 gousses d'ail
400 g d'oignons coupés en deux
4 cm de gingembre frais coupé en morceaux
4 clous de girofle
1 piment vert frais doux, épépiné et coupé en morceaux
4 c. à soupe d'huile de colza
4 capsules de cardamome ouvertes
1 c. à soupe bombée de coriandre en poudre
1 c. à soupe bombée de garam masala en poudre
1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
½ c. à café rase de sel
60 g de concentré de tomate
150 g de poivron rouge coupé en dés
le jus de 2 citrons verts
4 brins de coriandre fraîche équeutés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 46 g

Calories 2622 kJ / 626 kcal

Lipides 32 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Curry de bœuf coco et riz

1 Std. 40 Min

Poulet tikka masala

35 Min

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

3 Std. 10 Min

Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

50 Min

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

55 Min

Poulet yassa

12 Std.

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45 Min

Curry indien

1 Std. 5 Min

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

35 Min

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 Min

Curry d'agneau du Cachemire

3 Std. 35 Min

Chicken korma

50 Min