Courgettes farcies au canard

Courgettes farcies au canard

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Prép. 15min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

courgettes rondes
4
de sel
6 pincées
d'eau
500 g
de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
200 g
de lait
100 g
de poivre moulu
2 pincées
de persil frais, équeuté
10
d'échalotes coupées en deux
40 g
de graisse de canard
30 g
cuisses de canard confites en conserve
2

Infos nut. par 1 portion

Calories 550.5 kcal / 2298.5 kJ

Protides 37 g

Lipides 37.5 g

Glucides 13.8 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 3.3 g

Sodium 3212 mg

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