Skip to main content Recherche
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
3.1 23 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Mojo picón
  • 4 dientes de ajo
  • 1 guindilla roja seca sin semillas
  • 1 cucharadita de comino en grano
  • ½ cucharadita de sal
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 15 g de vinagre
  • 1 cucharada rasa de pimentón dulce
Caballa a la sal y patatas al vapor
  • 700 g de agua
  • 500 g de patatas de guarnición enteras
  • 1000 g de sal gorda
  • 800 - 1000 g de caballa fresca limpia (1-2 piezas)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 344.1 mg
Protides 27.4 g
Calories 2808 kJ / 671 kcal
Lipides 53.6 g
Fibre 2.2 g
Graisses saturées 10.1 g
Glucides 19.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 142 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

3.4(20)

35min

Judías verdes con tomillo al vacío

2.8(13)

1h 10min

Lubina al vapor con salsa gribiche

3.9(15)

40min

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

4.7(18)

30min

Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

4.4(10)

50min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

4.1(95)

2h 45min

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

4.5(124)

20min

Mejillones al limón

4.3(51)

30min

Salmón al horno con patatas panadera XXL

4.3(47)

1h

Judías verdes con salsa bechamel al curry

4.2(76)

30min

Patatas al vapor

4.8(269)

30min

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

4.5(119)

25min