Mejillones en salsa de tomate con pasta

Mejillones en salsa de tomate con pasta

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Prép. 15min

Total 35min

4 raciones

Ingrédients

150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 guindilla seca
2 filetes de anchoa en aceite
20 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
100 g de vino blanco seco
250 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
100 g de gurullos
1000 g de mejillones frescos limpios
4 ramitas de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 803.7 mg

Protides 35.2 g

Calories 1732 kJ / 414 kcal

Lipides 11.3 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 36.9 g

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Revista Thermomix nº 172 36 Recettes
Espagne

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